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[027] カテキン類のはなし
＜参考特許＞ヘルシア特許
特許番号 3329799号
特許権者 花王株式会社
発明の名称 「容器詰飲料」前回書いたとおり、この特許は、「カテキン類を高濃度に含有する容器詰飲料」に関するものです。
従来技術の記載から
カテキン類がさまざまな有益な効果を有することは、かなり前から知られています。
従来技術の記載には、引用文献の１つとして「特開昭６０−１５６６１４号」が挙げられています。
この文献では、「コレステロールの上昇を抑える」効果を有すると書かれています。
これが出願されたのが昭和５９年ですから、ずいぶん前から茶カテキンに優れた効果があることは知られていたんですね。
カテキン類とは？
カテキン類は、ポリフェノールの一種とされています。
ちなみに、「ポリフェノール」の「ポリ（poly)」とは、「たくさんの」という意味です。
つまり、「ポリフェノール」は、「たくさんのフェノール」＝「フェノール（ベンゼン環にOHが付いたもの）がたくさん」＝「ベンゼン環にOHがたくさん付いた化合物」という意味になります。
カテキンの詳細については、以下のページが参考になると思います。
カテキンのいろは 日本カテキン学会
エピカテキン、エピカテキンガレートなどのカテキン類の名称と構造式が記載されているので、興味のある方はどうぞ。
効果・作用のページ 同じく日本カテキン学会
坂上 有美
化学メーカーでの研究者、特許事務所勤務、化学メーカーでの知財勤務（設立準備業務を含む）を経て、フリーランスの特許翻訳者として独立。
その後弁理士資格を取得した変な経歴の持ち主です。
（でも、これら全てが今の私に役立っている！）
ちょっとわかりにくい「化学・バイオ」分野の、特許を翻訳を通じて、わかりやすく伝えやすくするお手伝いができればと思っています。
これくらいの確度でも、ご遠慮なくご相談ください。 まずは、お話からはじめましょう。 |
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